“Ellos tienen un proyecto muy importante de producción de salmón en tierra firme en Canadá, en un estanque cerrado, con recirculación de agua, que lo quieren promover en reemplazo de la
jaula en el mar. Pero tienen inconvenientes para elaborar el alimento balanceado porque un alto porcentaje de la harina de pescado que utilizan es de pesca extractiva, o sea, de la pesca en el mar. Entonces, ellos están viendo la forma de suplantar esas fuentes de proteína por otras de origen más sustentable. Se enteraron de nuestra empresa que producimos en Chaco en rotación con el cultivo de arroz y se contactaron”, describió.