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Las exportaciones de harina y aceite de soja, subproductos de los cuales la Argentina es el principal proveedor mundial, podran alcanzar en la presente campaa un valor rcord de US$ 20.000 millones, estim el presidente de la Cmara de la Industria Aceitera y del Centro de Exportadores de Cereales (Ciara-CEC), Gustavo Idgoras.
De concretarse esta proyeccin, las exportaciones de este ciclo se ubicarn US$ 8.400 millones por encima de lo exportado en 2020, en gran parte debido a la suba de los precios internacionales de ambos productos, en especial del aceite.
De esta manera, el dirigente empresario calcul que se despacharn US$ 12.000 millones en harina y unos US$ 8.000 millones de aceite, aproximadamente, si se toman en cuenta los precios actuales de los commodities en base a previsiones de cantidades embarcadas hechas por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA).
En ambos casos, el salto respecto al ao pasado alcanzara, de mantenerse los precios, los US$ 4.200 millones.
Esta proyeccin se ubica levemente por encima de lo estimado por la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) a mediados de abril, cuando vaticin exportaciones de estos dos subproductos por US$ 18.200 millones, lo que arroj una diferencia positiva respecto a 2020 de US$ 6.740 millones.
Si se suman las exportaciones de poroto y biodisel, el complejo sojero despachar US$ 21.800 millones, segn lo clculos de la entidad burstil del mes anterior.
Segn el Ministerio de Agricultura, Ganadera y Pesca, las exportaciones de este ao de ambos productos a marzo, mes del que se tienen los ltimos datos, alcanzaron los US$ 4.524 millones, mientras que el sector liquid $ 9.755 millones, segn Ciara-CEC.
Si bien los precios en general de los commodities que integran el complejo sojero subieron de manera considerable, el aceite ms que duplic su valor en un ao, mientras que en la harina la suba fue bastante ms moderada.
Por ejemplo, el aceite en un ao pas de valer US$ 571,43 a US$ 1.489,86 la tonelada, en el mercado de Chicago, lo que da un salto de US$ 918,43 por tonelada (+160,2%), mientras que en la harina el avance fue de US$ 314,37 a US$ 461,31 la tonelada, una diferencia de US$ 146,94 la tonelada (+46,74%).
Sin embargo, si se mira la suba de los precios respecto a la primera cotizacin de 2021, se puede ver que el aceite gana US$ 503,75 por tonelada, mientras que la harina pierde US$ 17,52 por tonelada.
En dilogo con Tlam, Idgoras explic que este salto exponencial en los precios del aceite y este "desacople de los vaivenes del poroto" responde a "una nueva demanda mundial" y que toma a este producto como "una provisin directa de energa".
"Ha aparecido un nuevo producto, sobre todo en Europa y Estados Unidos que es el Aceite Vegetal Hidrogenado (HVO), aceite comestible usado hidrogenado que sirve como combustible", explic el directivo.
Se trata de "una segunda generacin de biocombustibles, porque se usa el aceite reciclado y se lo transforma en un proceso que tiene algunas condiciones de calidad muy superiores al biodisel de primera generacin, pero tambin al disel, como la conservacin en fro a menos 50 grados o una menor emisin de gases de efecto invernadero", explic Idgoras.
En este sentido, remarc que "Estados Unidos aument, en un ao, el consumo en un 46% y tiene previsto duplicarlo en dos aos. Estados Unidos era un exportador importante de aceite de soja, el segundo a nivel mundial, con un 1,1 millones de toneladas y este ao casi desapareci del mercado porque lo transform en HVO".
Con una mayor demanda interna en Estados Unidos, una cada en la oferta para el comercio internacional y compras que siguen firme por parte de la India, sumado a cuestiones climticas en Sudamrica, los precios de este subproducto traccionaron al alza.
Para el analista de mercados de la BCR, Guido D'Angelo, existe una expansin de los biocombustibles, aunque todava la demanda del poroto y el aceite de soja no es "exorbitante" para su produccin.
Sin embargo, seal como un factor esencial que "en Estados Unidos se est discutiendo, de verdad, una nueva matriz verde, lo que puede terminar de gestionar una altsima demanda de aceite de ac en adelante".
"Hoy hay dos dinmicas que mueven los precios: por una lado de una mayor demanda de la India y la transicin verde. Es una expectativa muy positiva para el mercado de aceite", concluy.
En el caso de la harina, Idgoras indic que en la actualidad se encuentra "con un mercado invertido en relacin al precio del poroto porque tiene una demanda inferior".
Para el dirigente empresario "ha sido vctima de la peste porcina a nivel mundial, que impact muchsimo en los planteles de cerdos en Asia y en Europa. Hay que recordar que en la prepandemia hablbamos de las matanzas sanitarias de cerdos en China. Eso sigui, nada ms que apareci el Covid. Se ha logrado controlarla en algunas partes, pero reaparece y el principal mercado de venta de la harina es para la alimentacin porcina".
Para el corto y mediano plazo de ambos mercados, Idgoras previ que "en el caso del aceite veo un mercado sostenido por la poltica de biocombustibles en Estados Unidos que, probablemente, siga traccionando su produccin hasta que logre ecualizarla con una mayor oferta en el mercado interno. Respecto a la harina, va a depender mucho de la sanidad animal, pero tambin del efecto de la pandemia y del mercado climtico".