Estalló "la guerra de las burbujas" entre Rusia y Francia: para Moscú, el champagne francés ahora sólo será "espumante"

el estatus terminológico símbolo de la bebida más famosa del mundo.

Putin firmó una ley que determina que el champán exportado a Rusia ya no podrá llamarse así, sino que deberá conformarse con la más modesta denominación de "espumante".

En cambio, la marca clásica de las burbujas francesas se reservará para las bebidas producidas en Rusia. La indignada respuesta de Francia no se hizo esperar: decretó el freno de las exportaciones a Rusia de Moet & Chandon; Veuve Cliquot y Dom Perignon.

El conglomerado francés del lujo, Louis Vuitton (LVMH) actuó con firmeza ante la situación. La reacción de la filial rusa de Moet Hennesy, compañía que opera Wines & Spirits de LVMH, hizo pública una carta, reproducida por el diario económico ruso Vedomosti.

En la misiva, informa de la decisión de detener, si bien temporalmente, la exportación de champagne, en espera de hallar una solución, ciertamente, no en su desmedro.

De modificar el nombre del "champagne" a "espumante" no se habla. Incluso porque, más allá de la cuestión de principio, habría un proceso burocrático que no es nada sencillo y que requeriría, entre otras cosas, una nueva certificación de las bebidas y un nuevo etiquetado.

Por otra parte, el término "champagne", además de ser una marca de identidad para los franceses, es una denominación de origen protegida que hace referencia a la procedencia de un lugar de origen bien preciso, la región de Champagne.

Y, si bien desde la época de la Unión Soviética, el término "champagne" traducido al alfabeto cirílico (utilizado en Rusia) se ha utilizado para la distribución de un alcohol gaseoso producido en tan solo tres semanas en destilerías locales, ahora la decisión suena a provocación.

Leonid Rafailov, director general de la empresa AST, una de las principales distribuidoras de vinos y licores en Rusia, dijo a Vedomosti que espera que los franceses acepten denominar "espumante" a su "champagne".

Pero hay quienes minimizan la cuestión, como el presidente de la Unión de Vitivinicultores de Rusia, Leonid Popovich. En declaraciones a Sputnik afirmó que de una veintena de importadores de champán en Rusia, solo Moet Hennessy expresó su "indignación" acerca de la nueva ley. Además, habló de "chantaje" por parte de los franceses.

Popovich y otro gran conocedor de este sector, como Vadim Drobiz, estiman que la cuota de mercado de la marca francesa es sólo el 2% del total de las importaciones de vinos espumantes en Rusia.

"No habrá golpes de Estado o suicidios en masa entre la élite rusa simplemente porque no puedan abastecerse de Moet", bromeó Popovich.

Discrepa bastante Anna Chernyshova, consultora en el mercado de vinos y especializada en la creación de bodegas con botellas excepcionales para clientes pudientes.

En diálogo con la prensa confesó que su teléfono "no para de sonar" y que sus clientes le preguntan "qué pueden hacer" para remediar la situación.

La guerra de las burbujas acaba de comenzar y de ella podría sacar ventaja Italia. Según estimaciones de la Confederación Nacional de Cultivadores Directos (COLDIRETTI), el primer trimestre de 2021 marcó un aumento récord del 37% en las exportaciones de espumantes italianos a Rusia respecto del mismo período del año pasado.

El año pasado se descorcharon 25 millones de botellas de vino espumante italiano en el país de Putin, donde Prosecco y Asti son particularmente populares.

Qué dice Francia

El ministro de Exteriores, Jean-Yves Le Drian, asegur en el pleno de la Asamblea Nacional que van a trabajar con Rusia, a nivel bilateral y de la Unión Europea, "para defender los intereses de nuestros productores y, sobre todo, de nuestras indicaciones geográficas".

Le Drian confió en solucionar el conflicto a través del "diálogo", pero advirtió de que París recurrirá a la Organización Mundial de Comercio (OMC) si lo considera necesario.

Antes, el titular de Agricultura, Julien Denormadie, había recalcado en unas declaraciones que "la posición de Francia es muy clara: la palabra champán viene de esa región francesa donde se produce y tiene una denominación de origen".

Con mayor dureza se han manifestado diversas organizaciones profesionales del sector.

"Esta ley es inaceptable porque ataca lo más valioso que tenemos, que es nuestro nombre y que desde hace tres siglos ha estado ligado al esfuerzo, la calidad y la excelencia", comentó a EFE David Chatillon, director general de la Unión de Productores de Champán, que congrega a las principales empresas del sector.

Por su parte, el Comité Champagne, que agrupa a todos los sectores -como viticultores y bodegas- relacionados con la producción de la bebida, afirmó que está "escandalizado" por la legislación rusa.

Este organismo recuerda que el nombre champán "está protegido en más de 120 países", y deplora que la legislación rusa "no asegura a los consumidores rusos una información clara y transparente sobre el origen y las características de los vinos".

Por ello, ha pedido que las empresas dejen de enviar sus vinos a Rusia hasta que la situación se aclare, y ha demandado a las diplomacias de la UE y de Francia que consigan "la modificación de esta ley inaceptable", firmada el pasado viernes por el presidente Vladímir Putin.

"Todos los productores estamos en la misma posición" de no enviar botellas a Rusia hasta analizar a fondo la polémica legislación, aseguró Chatillon

Fuente: ANSA, EFE y AP

PB

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