Se trata de un informe del CEPA que considera la evolución de precios en el Mercado Central del conjunto de Verduras, Tubérculos y Legumbres (papa, tomate, zapallo, cebolla, lechuga y batata),
que, en conjunto, representan el 75,3% del volumen de comercialización de ese mercado mayorista. Y también de las principales frutas (banana, limón, manzana y naranja), que representan el 55% del volumen comercializado. Leer más acá.