Este año la producción de azúcar en el país dará un salto marcado. En Tucumán esperar generar 20 millones de toneladas, un 20% más que el año pasado. Lo que a
primera vista parece una buena noticia no lo es tanto: a mayor producción se corre el riesgo a que se desplomen los precios. El año pasado una bolsa de azúcar llegó a tocar los 40 dólares, en un contexto de suba de precios a nivel global, y este año ronda los 20 o 22 dólares, que no es un mal precio para el sector, pero ante una cosecha muy abundante podría bajar aún más.